岗位职责：1、根据公司经营目标，制定餐厅营业额目标及费用目标2、每月统计分析所辖餐厅经营目标、利润目标达成情况，并制定相关行动计划3、协助餐厅经理制定餐厅每月单店企划活动，并报公司审批4、协助餐厅经理正确执行公司、餐厅单店的企划活动；并在活动结束后，进行总结5、严格执行新产品及新的作业程序，确保餐厅100%执行6、追踪所辖餐厅营业额存款及现金程序正确执行7、合理控制餐厅费用，每月统计数据并做出分析报告8、负责订制所辖餐厅编制人员数量，并报总经办9、协助餐厅经理做好员工的招募工作、训练工作，并协助店长做好人员保留10、规划门店店长的发展计划；审核店长提交的门店管理人员发展计划11、对门店店长的工作绩效进行评估、回馈，提升门店店长的工作业绩12、严格执行公司人事政策、保全安全程序等各项政策13、确保餐厅固定资产的正确性，并协助店长做好门店固定资产维护工作14、审批下属店长的个人工作计划，并提出指导意见15、 协助店长与公司其他部门的沟通、互动16、定期对餐厅业主进行拜访，了解业主情况任职要求：1、学历：大专以上学历2、年龄：25周岁以上3、工作年限：具有3年以上区域管理经验4、性别：不限